Gastronomía, Música y Cultura En El Lyon Street Food Festival 2025

Del 25 al 29 de junio, el Lyon Street Food Festival vuelve con una novena edición que promete ser la más ambiciosa hasta la fecha. En Les Grandes Locos, antiguo recinto ferroviario transformado en epicentro cultural, se celebrará este encuentro que ya no es solo gastronómico: es una celebración de la cocina como lenguaje común, una fiesta de los sentidos que reúne a chefs con estrellas Michelin, músicos emergentes, artistas urbanos y familias enteras bajo una misma consigna: compartir.

Fotos: Oriane Ramaye / Brice Robert.

La receta del éxito: sabor, ritmo y comunidad

Lo que comenzó hace nueve años como una celebración local de la “comida callejera” ha evolucionado hasta convertirse en uno de los festivales culturales más singulares de Francia. Este año, más de 130 chefs —entre ellos nombres como Philippe Etchebest, Pierre Sang o Justine Piluso— reinterpretarán sus cocinas al estilo street food para un público amplio y curioso. El objetivo no es solo degustar, sino vivir la gastronomía de pie, con las manos, y con la mente abierta.

“Defendemos una gastronomía que rompe los códigos, viva, inclusiva y universal, que va más allá del plato para convertirse en un auténtico pretexto para el intercambio, la cultura y el encuentro.”, resume Émeric Richard, director del evento.

Fotos: Oriane Ramaye / Gaetan Clement.

Brasil, Irlanda y la nueva cocina de Lyon: tres viajes, una misma mesa

Esta edición mira hacia dos destinos oficiales: Brasil, con su samba, su cachaça y su cocina enérgica y popular, y la Irlanda más auténtica, entre música celta y recetas de pub. Pero también pone el foco en la nueva escena culinaria lionesa, una generación de cocineros y cocineras que, con audacia y sentido local, está renovando el prestigio gastronómico de la ciudad.

En paralelo, el Festin Français reunirá lo mejor del “terroir” nacional en una tablée de más de 100 metros: una metáfora comestible de la convivencia.

Fotos Brice Robert.

Una ciudad en modo festival

El Lyon Street Food Festival no es solo un banquete. Su programación cultural incluye más de 60 conciertos y DJ sets gratuitos —desde funk rock con FFF hasta electro queer con Kiddy Smile—, más de 450 talleres participativos (desde cocina hasta cerámica, desde freestyle football hasta upcycling), y espacios pensados para el público familiar, como el Family Corner. La música, el arte urbano y la performance conviven con experiencias gastronómicas de todo tipo.

“Cada plato cuenta una historia, cada receta es un punto de encuentro”, reza uno de los lemas del festival.

Fotos: Gaetan Clement / Brice Robert.

Lo nuevo del Lyon Street Food Festival 2025: más allá del plato

Esta edición viene cargada de estrenos y ampliaciones que consolidan al LSFF como una experiencia cultural total:

• Cinco días completos de programación: por primera vez, el festival se extiende desde el miércoles 25 hasta el domingo 29 de junio, permitiendo una mayor afluencia y mejor distribución de actividades para todos los públicos.
• Dos países protagonistas: Brasil e Irlanda son los destinos invitados de este año. Cada uno contará con espacios propios, chefs representativos, música, talleres y actividades culturales que invitan al viaje sin salir de Lyon.
• “Street Food Stories” crece: el espacio de entrevistas y charlas gastronómicas suma nuevos formatos, con más figuras invitadas y batallas culinarias en vivo, como el esperado Street Food Fighter.
• El área BtoB “LSFF Experience” se potencia, consolidándose como punto de encuentro para profesionales del sector. Este espacio ofrecerá experiencias exclusivas con chefs invitados, catas privadas y una programación de networking.
• La moda se suma a la fiesta: por primera vez, el festival colabora con el Marché de la Mode Vintage, que instalará un pop-up especial del sábado 28 al domingo 29 de junio, fusionando diseño, estilo y gastronomía.

Fotos: Gaetan Clement / Brice Robert.

Práctico, accesible y sabroso

Ubicado a solo tres minutos a pie del metro Gare d’Oullins (línea B), el festival ofrece entradas a precios populares: 10 € por día (5 € para niños de 8 a 14 años, gratuito para los menores de 8) y un pase completo por 25 €.

Para quienes viven en Francia y extrañan las ferias de barrio con alma y contenido, el Lyon Street Food Festival es una oportunidad única para reconectar con el sabor, la música y el otro. Porque como bien dicen sus organizadores: “La cocina está más viva cuando se sale de los marcos”.

Más información y entradas en: www.lyonstreetfoodfestival.com