Descubre L’apéro’Clock y sus Afterworks Internacionales

Si últimamente me llama la atención una una cosa es, la cantidad de nueva actividad que tiene el barrio de Saint-Michel, cada poco tiempo hay un lugar nuevo donde ir, un sitio con identidad propia y en esta ocasión te vamos hablar de L’apero’Clock, nuestro último descubrimiento y un lugar donde sin duda lo hemos pasado bien.

La filosofía de L’apero’clock es hacernos descubrir todas las formas posibles de descubrir la hora del apero, visitando todas las costumbres de diferentes ciudades del mundo. Cerveza artesanal, vino, charcutería, tapas, pintxos, raciones, fondue, todas sus propuestas en su página de facebook, un gran calendario y planificación por parte del equipo de L’apero’clock.

Más que un bar de barrio un dirección donde interactuar con personas de todas las culturas y lenguas.

En unas de las calles con más actividad de estos últimos meses, antes de llegar a la  basílica de Saint-Michel. Este barrio me hace pensar a cuando el barrio de la latina en Madrid empezó a florecer, o palermo en la ciudad de Buenos Aires o el Born en la ciudad Condal de Barcelona. Sant Mich, como le gusta llamarlo a los Bordeleses, reconoce que este barrio está en ebullición y que en esta misma calle antes había un bar ahora encontramos tres de distintos ambientes.

©L’apéro’Clock

Además la alternativa de L’apero’clock de importar todos sus aperitivos internacionales y nacionales, porque no olvidemos que el culto al aperitivo es frances, lo hace en una zona y de una forma interesante.

Cédric y Mélissa instalados en la ciudad desde ya 10 años en Francia, nos quieren transmitir esas ganas de compartir y conocer o descubrir, por ello una de la noche de la semana, Melissa y Cédric organizan intercambios lingüísticos entre francés y extranjeros, utilizando así su bar como lugar de encuentro y para dar la bienvenida a los nuevos habitantes y los locales.

Nachos, guacamole, salsa de mejillones ranchera (receta auténtica de la abuela) guían el baile. Pero muchas otras ofertas despiertan nuestro paladar. Tapas de aquí y de otros lugares, elaboradas con productos locales y frescos que varían según las temporadas Hay fondue suiza, haciendo honor a cédric, charcutería / tablas de quesos, cervezas artesanales con 6 cervecerías locales representadas por una treintena de variedades francesas e internacionales, sus vinos orgánicos y productos de la región son sus fuertes.

©L’apéro’Clock

Por otra parte destacamos los precios de este establecimiento acorde a su filosofía, podemos consumir tapas entre 4€ y 8 € por unidad o 15€ una plancha de charcutería generosa para compartir entre 5 personas.

En este establecimiento todos sus clientes están conquistados, han optado por el menú de descubrimiento que incluye una degustación de 4 cervezas y una plancha de delicatessen por la modesta suma de 17€

En los afterworks encuentros internacionales y degustaciones de cerveza.

Otro activo de L’apéro’Clock, y no menos importante: sus afterworks internacionales que tienen lugar todos los viernes. Todos los jueves del mes se dedicarán a degustar una cervecería local. Sigue su página facebook para no perder detalle de este establecimiento de tendencia.