Descubre La Petite Savoie – Bordeaux

Descubre La Petite Savoie – Bordeaux

Te gustaría descubrir la gastronomía de la Savoie en Bordeaux ?, pues síguenos.
Estamos en Francia en el país de los quesos entre muchas otras cosas conocidas. Pues bien yo no conocía ni la Raclette o la Fondue, hasta llegar a Francia, platos tipicos para compartir entre amigos, la primera vez que la deguste fue en una cena de amigos franceses que me invitaron , querían que descubriera todo tipo de gastronomía y cultura. Y sinceramente me encanto !, desde entonces soy incondicional de la raclette y de la Fondue, platos que sus orígenes vienen de la región de la Savoie, al norte este de Francia, no muy lejos de los vecinos los suizos.

Descubre La Petite Savoie – Bordeaux

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Pues bien creo que venir a Francia y no probar las cosas tipicas es como ir a España y no probar el jamón o la paella. Pero estaremos de acuerdo que hay que buscar los sitios donde realmente no lo preparen como es debido y sobre todo que podamos sumergirnos en ese ambiente de origen.

Y por eso esta vez te ayudamos a descubrir La Petite Savoie, la podremos encontrar en el barrio de Saint Pierre en pleno centro de Bordeaux, exactamente en la calle 27 rue des Argentiers, y esta abierta todos los días, solo por las noches y tienen dos servicios de 19h30 a 23 h.
Es un establecimiento que lleva ya más de 30 años de historia en el corazón de la ciudad, su decoración, su olor y su fachada hace que desde el primer momento que pases sus puertas dejaras de estar en Bordeaux y pasaras a estar en un restaurante situado en alta montaña, donde las pistas de esquí no estarán muy lejos. « un viaje asegurado »

En la Petite Savoie puede degustar muchas especialidades de montaña pero yo te recomiendo estas tres siguientes, el Reblochonnade (Manera antigua de hacer la Raclette), la Raclette y la Fondue. Sea cual sea tu eleccion, la calidad de los productos y el equipo de la Petite Savoie siempre van hacerte vivir una experciencia unica.

Descubre La Petite Savoie – Bordeaux

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Estos son los distintos acompañamientos para cada plato.

Descubre La Petite Savoie – Bordeaux

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Es una experiencia que hay que vivir, te lo recomienda un incondicional de estos platos !

Descubre La Petite Savoie – Bordeaux – https://t.co/gMM9LVfOql

— Descubre Magazine (@descubremag) 17 mai 2016