Gastronomía
Bordeaux Fête le Vin 2025
Un evento que evoluciona y conquista nuevos públicos
A pesar del intenso calor, la ciudad de Burdeos volvió a convertirse en el epicentro de uno de los mayores encuentros vinícolas de Europa: Bordeaux Fête le Vin 2025. Del 19 al 22 de junio, el evento demostró su vitalidad y capacidad de renovación, reuniendo a locales y visitantes en un ambiente festivo y refrescante, dedicado a los vinos de Burdeos y de la región de Nueva Aquitania.
Fête du Vin Bordeaux 2025
A pesar de las altas temperaturas, el entusiasmo de los asistentes no se vio afectado. Las novedades de esta edición —como la nueva fórmula del pase de degustación y un programa repleto de animaciones— ayudaron a atraer a un público renovado. Las ventas de los pases aumentaron ligeramente, en un contexto general difícil para los grandes eventos. Este resultado confirma la capacidad de adaptación del festival y el fuerte vínculo que mantiene con el público.
Fête du Vin Bordeaux 2025
Un evento que valora a las personas detrás del vino
Las celebraciones comenzaron ya el 12 de junio con las “Avant-Premières”, encuentros íntimos entre viticultores y público, organizados en 44 restaurantes del área metropolitana de Burdeos, 98 bodegas del departamento de Gironda y 8 supermercados Carrefour. Los vinos ecológicos de Nueva Aquitania fueron protagonistas de catas con música en vivo organizadas en espacios naturales y culturales de ciudades como Pessac, Gradignan, Saint-Médard-en-Jalles, Lormont, Bouliac, Carbon-Blanc y Cenon —este último suspendido por razones meteorológicas.
Estos momentos resultaron esenciales para valorizar la relación directa entre productores y consumidores, permitiendo no solo el descubrimiento de nuevos sabores, sino también el fortalecimiento de los vínculos entre el sector vitivinícola y su público.
Fête du Vin Bordeaux 2025
Más de 250.000 degustaciones en un ambiente acogedor
Del 19 al 22 de junio, el evento principal tuvo lugar en los muelles de la ciudad, con una nueva organización espacial que priorizó la comodidad: zonas arboladas, nebulizadores y fuentes aportaron frescura y bienestar a los asistentes. Con 9 pabellones distribuidos a lo largo del recorrido, los productores compartieron sus vinos en un ambiente distendido, acogedor y multicultural, con más de 250.000 degustaciones registradas.
Fête du Vin Bordeaux 2025
El evento contó con visitantes de múltiples nacionalidades, incluidas delegaciones internacionales de ciudades como Quebec, Hong Kong y Liverpool. La Escuela del Vino de Burdeos también desempeñó un papel clave con sesiones educativas que atrajeron a más de 11.900 participantes.
Una vitrina internacional para los vinos regionales
La programación se enriqueció con degustaciones de productos regionales seleccionados por la AANA (Agencia de la Alimentación de Nueva Aquitania) y con la presencia de la ciudad invitada de honor, Fukuoka (Japón), que presentó sus especialidades gastronómicas en tres restaurantes temporales.
Con esta edición, Burdeos se reafirma una vez más como una capital mundial del vino, donde tradición, innovación y convivencia caminan de la mano.
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