Chef y Bodegueros se Unen para Apoyar la Maison RoseUp en Clos de Queyries

El próximo mes de junio, con el Chef Jesús Hurtado a la cabeza, Chef y Bodegueros se unen con un objetivo en común, recaudar fondos para la asociación que tiene como actividad principal dar soporte a mujeres en dificultad, ya sea por enfermedad, o por desamparo, una misión noble, que intenta aportar un rayo de sol a estas luchadoras natas, madres, hijas, hermanas, esposas, amigas…

Evento Caritativo Maison RoseUp – Bordeaux – Clos de Queyries – Descubre Magazine

Estás personas tan especiales que siempre están cuando las necesitamos, pues bien, desde Descubre Magazine nos movilizamos para difusión a este evento, que está creado para ellas y por ellas.

El evento, que tendrá lugar el 8 de junio, en los jardines del Clos de Queyries, donde tanto Chefs y Bodegueros, sacarán sus mejores productos para regalar vuestros paladares y con un objetivo en común, recolectar fondos para la asociación Maison Rose’Up de Burdeos.

El evento se llevará a cabo durante todo el día, la primera parte, será por la mañana y mediodía, donde recibirán alrededor de 60 ó 80 personas y por la tarde, será más un lugar de encuentro, de compartir, reír, escuchar música y disfrutar de las elaboraciones de los chefs, acompañados por los vinos seleccionados acorde a los platos y ¡al aire libre! Ideal como salida familiar con una buena causa.

Chef y Enólogos participantes en el evento Caritativo Maison RoseUp – Clos de Queyries – Descubre Magazine

5 stands, cada stand compuesto por un chef y un enólogo, cada uno organizar una pequeña composición de bocadito, o tapa, e incluso de donuts acompañados de un vaso de vino, seleccionados de la denominación de origen, Côtes de Bourg, que a mi sorpresa, súper adaptados cada uno, una grata sorpresa gustativa.

Las Degustaciones puedes comprarlas en pre-venta utilizando el sitio internet Hello Asso, para que sea más rápido.

Se instalará un bar de vinos con botellas del sindicato Côtes de Bourg con sus viticultores y, por lo tanto, permitirá ventas adicionales si la gente quiere tomar una copa o comprar botellas.

También será posible realizar donaciones directamente a la asociación Maison Rose’up.

Como en toda fiesta caritativa las propuestas para participar serán infinita, de esa manera también puedes jugar a la tómbola a partir del mes de mayo para recaudar fondos adicionales, se pondrán en juego unos 20 premios con una dotación total de casi 3000 euros, el sorteo tendrá lugar en Clos des Queyries el jueves 8 de junio alrededor de 19:00 horas y será retransmitido en las respectivas cuentas de Facebook de los organizadores.

Chef Jesus Hurtado – Evento Caritativo Maison RoseUp – Bordeaux – Clos de Queyries – Descubre Magazine

En la organización del evento hay varias partes, que como he explicado anteriormente, que unen fuerzas para hacer de este evento un momento de compartir y disfrutar de una forma única. Uno de los organizadores el reconocido Chef Jesús Hurtado, quien decidió dar un paso, a los 26 años, hacia el mundo de la gastronomía. Columnista culinario desde 2012 dentro del equipo de France Bleu Gironde, el chef Jesús comparte ideas de recetas con los oyentes todas las mañanas y haciendo con sus consejos practicar la cocina más simple y cotidiana.

Créa l’Agence événementielle Gourmande gracias a la cual pone su talento y su ayuda en beneficio de muchos eventos gastronómicos que se vinculan en la Gironda.

Y junto a él también encontraremos la Cheffe Line instalada en Burdeos. Interesada tanto por la repostería como por la cocina, esta última es un reflejo de su herencia multicultural, que mezcla las técnicas culinarias adquiridas durante sus años de escuela gastronómica y sus influencias del Este de Asia.

Clos de Queyries – Evento Caritativo Maison RoseUp – Descubre Magazine

Y el otro pilar importante de este evento es el lugar Le Clos des Queyries, una casa de huéspedes con carácter, le da la bienvenida a una antigua casa bordelés del siglo XVIII. Sus propietarios, Sylvie y Sébastien, se enamoraron hace unos años de este antiguo edificio, de sus paredes y de su misteriosa historia. Decidieron darle otra vida destacando todas sus atractivas actuaciones.

Y otros participantes en la organización de este evento es un grupo de estudiantes del Campus Ynov, con el nombre La Fourchette Anonyme, es sobre todo un proyecto lanzado por los estudiantes. Léa Hafnaoui, la fundadora y su equipo (Luca-Ian Marie Joseph, Julie Lamoureux, Toanui Labaste-Nauta, Lisa Prosperi y Mathilde Parmentier) tienen como objetivo crear eventos culinarios para combinar negocios con placer, unir su pasión común por la gastronomía para servir a una buena causa.

Talleres realizados en la Maison RoseUp – Descubre Magazine

Y el principal motivo de este evento es para el beneficio de la Maison RoseUp de Burdeos que acoge a mujeres afectadas por todo tipo de cáncer, tan pronto como se anuncia la enfermedad, durante y después del tratamiento.

La asociación fue fundada por Céline Dupré y Celine Lis Raoux. Este último fue personalmente el origen de la colaboración entre las dos Céline en torno a la revista Rose. Maison Rose Up Bordeaux ha estado bajo la dirección de Jenna Boitard desde 2016.

El Chef Jesús ha estado dando una clase de cocina una vez al mes desde la apertura de la Maison RoseUp y era natural que eligiera recaudar fondos para ayudar con el funcionamiento diario de esta hermosa casa que ayuda a las mujeres.

El punto Gourmet dará la bienvenida a 8 chefs para un maridaje único de comida y vino.

Aquí tienes un adelanto de los primeros nombres de los chefs implicados en el proyecto.

Al igual que la chef Oxana Cretu, de origen moldavo y licenciada en diseño de producto, Oxana Cretu se embarcó en la aventura de la cocina abriendo Cromagnon en 2017 en el corazón de Burdeos. Su cocina floral pretende estar bajo el signo del compartir y el intercambio.

Rémi y Kévin, pasteleros participantes ©Louis Vizet

Para otro cuento, Rémi & Kévin, Équilibre, es la historia de Rémi y Kevin, dos amigos y amantes de la repostería. Abrieron su tarterie a mediados del 2023, un concepto único en Burdeos.

La palabra clave: compartir su pasión trabajando con productos locales.

Junto a ellos también estarán el chef Gabriel Gette del Medoc, la Chef vietnamita Sabrina Anh, la pastelera Dresia y el Chef Romain Cazalas.

Junto a los chefs, puedes tener al mejor aliado con el Syndicat des Cotes de Bourg,

Para lograr el maridaje eno-gastronómico del encuentro gourmet, el Syndicat de Cotes de Bourg se sumó a la aventura culinaria integrando a 10 viticultores asociados a los 10 stands de los chefs. También ofrecen botellas de vino que puedes encontrar en el bar de vinos durante el evento.

Un evento, que, sin duda, está pensado y organizado por profesionales del sector, con el único objetivo ayudar a la asociación Maison RoseUp y todas las mujeres que la asociación ayuda, un evento, para disfrutar entre amigos o en familia.

A este evento, solo le falta el corazón de la gente, que se involucra y que hace que todo el esfuerzo de muchas personas sea recompensado, así que contamos con vosotros.