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Las Pepitas del 2018 en el Grand Cercle de Vins de Bordeaux.

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El pasado 27 de septiembre se celebro en el Palais de la Bourse de Burdeos, la entrega de premios a las cosechas del 2014, que otorga a sus asociados la asociacion Gran Cercle de Vins de Bordeaux, quince de estos Château han estado premiados por su calidad en la cosecha del 2014, donde han estado seleccionados por un jurdado independiente y que a valorado, blancos, rojos, y de ambos lados de la garona.

©Descubre Magazine

Desde 2017, el Grand Cercle des Vins de Bordeaux presidido por Alain Raynaud ha logrado unir oficialmente sus dos bandos (los antiguos Circles Rive Droite y Rive Gauche) en torno a hermosos valores compartidos: creatividad, calidad y placer.

132 Propiedades, 23 apelaciones y más de 2270 hectareas son las cifras que tiene el Circulo.

En la diversidad y complementariedad de sus 24 denominaciones de origen, los 132 miembros de los caldos del Grand Cercle demuestran que en Burdeos es posible ofrecer vinos muy buenos elaborados con ética y pasión que se adapten a todas las ocasiones. Septiembre es una buena fecha para hablar de sus vinos, cuando muchos de ellos estan en plena vendimia.

Las Pepitas del 2018 en el Grand Cercle de Vins de Bordeaux.

Durante los dias 25, 26 y 27 de septiembre en el Château de La Dauphine en Fronsac, són degustados mediante una cata, de veinte catadores independientes, donde no se sabe cuales són los vinos ni que bodegas los proponen, este año se han centrado en la añada del 2014. esta cata esta dirigida por “Wine Dream Team” Bernard Burtschy

“Esta evaluación anual es una prueba dinámica y rica de enseñanza para nuestra asociación Nos permite recopilar una amplia variedad de notas y comentarios, finalmente, muy cerca de la sensación de los consumidores. – Alain Raynaud “.

En la tarde del jueves 27 de septiembre de 16:00 a 21:00 horas en el Palais de la Bourse de Burdeos. Noche patrocinada por Anne Lataillade, bloguera culinaria Papilles & Pupilles y Vivien Durand, chef del restaurante con estrellas Michelin Le Prince Noir en Lormont.

©Descubre Magazine – Anne Lataillade del Blog Papilles & Pupilles

Anne Lataillade vive en Burdeos con su esposo y sus dos hijos. En 2005 creó su blog de cocina, Papilles et Pupilles, donde comparte recetas e informaciones sencillas y gourmet en Francia y en el extranjero sobre el contenido de los platosLa revista Elle la eligio como blogger culinaria del año, es autora de varios libros de cocina y guía de viaje para un fin de semana en Burdeos. Ella crea contenido editorial de gastronomía, el vino y el turismo para muchos sitios web tanto nacionales como internacionales.

©Descubre Magazine – Chef Vivian Durand del Restaurante Prince Noir de Lormont

Y el Chef Vivien Durand está instalado desde hace 4 años en el Restaurante Prince Noir en Lormont, un restaurante entre la orilla izquierda y la orilla derecha de Burdeos, un puente entre la historia y los tiempos modernos. Puro, agudo, sensible, es un hombre lleno de carácter, a la vez terrenal pero también marino. Le gusta el producto, pero también el productor y su historia. Su cocina es franca y sin adornos, libre y poco convencional, sin dimetria, ¡lo importante es lo esencial! Él quiere compartir su cocina con su equipo y sus clientes.

Continuando con la noche del jueves y entrando en mas detalles sobre el evento, en esta ocasión se reunieron negociantes, comerciantes, restauradores, viticultores, sumilleres y periodistas en presencia de los propietarios. Todos pudimos degustar los vinos propuestos en el concurso y sobre todo los ganadores de esta estupenda noche, donde pudimos verificar el motivo de su nominación y su premio.

Una oportunidad de oro para los profesionales para “rehacer el juego” y para otorgar sus propias pepitas a los 132 crudos.

Los Ganadores de la noche fueron los siguientes:

©Hello – Leyenda de izquierda a derecha y de arriba a abajo: Anne Lataillade, Vivien Durand, Alain Raynaud, Bernard Burtschy, Stéphanie Barousse (Château de La Dauphine), Xavier Buffo (Château de La Rivière), Jean-Pierre Meslier (Château Raymond-Lafon), Philippe Genevey et Jacqueline Sioen (Château La Marzelle), Patrick Lamothe (Château Haut-Bergeron), Thierry Delon (Château Le Moulin), Arnaud de Butler (Château Crabitey), Denise Van Der Meer (Château Bellefont-Belcier), Amandine Bidault (Château Sansonnet).

Las Super Pepitas de la “Rive Droite”
Saint-Émilion
Château Sansonnet /Saint-Émilion Cru Classé
Château Bellefont-Belcier /Saint-Émilion Cru Classé
Château La Marzelle /Saint-Émilion Cru Classé
Pomerol / Lalande de Pomerol / Satellites de
Saint-Émilion

Vieux Château Palon / Montagne Saint-Émilion
Château Feytit-Clinet / Pomerol
Château Le Moulin / Pomerol
Bordeaux / Côtes de Bordeaux / Fronsac
Château de La Rivière / Fronsac
Château de La Dauphine / Fronsac
Château La Vieille Cure / Fronsac

Las Super Pepitas de la “Rive Gauche”
Château Ch.Haut-Condissas / Médoc
Château du Glana/Saint-Julien
Château Crabitey / Graves

Las Super Pepitas de los Vinos Blancos
Château Haut-Bergeron / Sauternes
Le Blanc de Château Rollan de By / Bordeaux blanc
Château Raymond-Lafon / Sauternes

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