Descubrimos Chai dez Amis en el Barrio Saint Michel Bordeaux

Descubrimos Chai dez Amis en el Barrio Saint Michel Bordeaux

Chai dez Amis, sientete como en casa.

Te contamos que es uno de los barrios que más se  moderniza y que poco a poco  mejorando sus instalaciones así como sus calles, plazas, parques, nueva vida para el barrio que poco a poco también va dando paso a nuevos establecimientos, restaurantes y cavas de vinos, una gran oferta empieza a estar muy presente sin perder su identidad.

Monica y Cristian, una bilbaína y un parisino aterrizaron en el barrio en el mes de octubre, creando a si su restaurante bar de fusión entre cocina francesa y cocina vasca. Y le ponen el nombre de Chai dez amis, un juego de palabras que quiere decir chez desdes amis que quiere decir casa de los amigos, pero haciendo referencia al Chai que es donde guardan los barriles del vino.

Bordeaux Tourisme et Congrès

Un Resto Bar, próximo a sus clientes y vecinos, un lugar que te hace disfrutar en esa pausa del trabajo para ir a tomar un café y encontrarte con los demás comerciantes de la zona, la simpatía y la disponibilidad de Mónica y Cristian, te hacen sentir como en tu propia casa.

Chai dez amis es un lugar nuevo, pero que no dudo  que pronto este conocido, tanto en su barrio como en la ciudad de Burdeos.

Nos proponen una fórmula diaria de menús o platos únicos para los medios días, donde los productos frescos del mercado son las bases de sus platos. Precios muy accesibles y sobre todo con un buen sabor.

Descubrimos Chai dez Amis en el Barrio Saint Michel Bordeaux

Sus platos y menús van de una gran variedad para todos los gustos, pescado, carnes, estofados, platos vegetarianos, una carne de Salamanca, donde también puede optar por su parrilla de carne, secreto ibérico, la cecina, la pluma, la chistorra, morcilla o así como un buen chorizo a la sidra una propuesta por estos apasionados por la cocina y fusionan, regiones y productos para deleitarnos.

©Descubre Magazine

Os preguntáis donde está la fusión pues que pensáis, si os hablo de que también puedes con una ensalada de lentejas e incluso una Bœuf bourguignon o Blanquette de ternera entre muchos otros platos, sinceramente,  un lugar para compartir entre amigos o en ocasiones especiales como para este Sant Valentin, que han organizado un menú especial y donde te ofrecen un aperitivo a tu llegada.

Y para acompañar sus platos, con una cava con un 50 % aproximado de cava internacional de vinos, un 25 % de vinos de Bordeaux y el otro 25 % de otras regiones de Francia.

« La posibilidad de conocer los vinos extranjeros a pequeños precios »

Todos los últimos viernes de cada mes, tienen « Axoa » Ternera con pimientos y servido con patatas cocidas, Pastel Vasco que es pasta de almendra y crema.

©Descubre Magazine

Tienen una gran selección de botellines de cerveza de origen vasco, de pequeños productores que cuidan y miman el sabor y que ellos te proponen la hora feliz para que por 2,50 € puedas degustar sus cervezas artesanales.

Y para compartir un buen momento,  retransmiten los mejores deportes en su televisión, donde Chai dez amis os esperan disfrutando del deporte al lado vuestro.

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— Descubre Magazine (@descubremag) 4 février 2017